Notre baguette signature, croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur. Farine de blé français, fermentation lente de 24h.

Un pain rustique au levain naturel, mie dense et savoureuse. Idéal pour accompagner fromages et charcuteries.

Pain à la farine complète bio, riche en fibres et en saveur. Croûte épaisse et mie généreuse.

Mélange de graines de lin, tournesol, sésame et pavot sur une base de farine semi-complète.

Pain provençal parfumé aux olives noires de Nyons et à l'huile d'olive extra vierge.

Pur beurre AOP Charentes-Poitou, feuilletage délicat et doré. Préparé chaque matin dès 4h.

Deux barres de chocolat noir 64% enrobées d'une pâte feuilletée croustillante au beurre.

Spirale de pâte feuilletée garnie de crème pâtissière maison et de raisins secs macérés au rhum.

Compote de pommes maison caramélisée à la vanille, enveloppée dans un feuilletage doré.

Brioche moelleuse tressée à la main, parfumée à la fleur d'oranger. Idéale au petit-déjeuner.

Pâte sablée, crème pâtissière vanille et fruits frais de saison disposés avec soin.

Pâte à choux croustillante, crème au chocolat Valrhona et glaçage miroir fondant.

Trois couches de feuilletage caramélisé, crème diplomate à la vanille de Madagascar.

Crème de citron acidulée sur pâte sucrée, meringue italienne légèrement torchée.

Couronne de pâte à choux craquante, crème mousseline au praliné noisette maison.

Notre flan crémeux à la vanille Bourbon, recette traditionnelle sans pâte, cuit lentement.

Spécialité bretonne caramélisée, feuilletée au beurre salé. Croustillant et fondant à la fois.

Croûte caramélisée, cœur moelleux au rhum et à la vanille. Cuit dans un moule en cuivre.